El pueblo de San Pedro Atocpan es reconocido como la capital del mole, pero no faltan los estafadores que venden mole falso<\/p>\n
El pueblo de San Pedro Atocpan de Milpa Alta, Ciudad de M\u00e9xico, es reconocido como la capital del mole, precisamente porque la mayor\u00eda de sus pobladores producen moles de excelente calidad, y mejor sabor, sin embargo, tambi\u00e9n hay quienes pretenden sorprender a los visitantes al vender mole falso.<\/p>\n
En llegan a ofrecer mole api\u00f1onado con el peque\u00f1o detalle que cuesta menos de 140 pesos el kilo.<\/p>\n
Victoria Ibarra, productora de mole de Milpa Alta, dijo: \u201cEl pi\u00f1\u00f3n hoy en d\u00eda estamos hablando de que el kilo est\u00e1 en mil, mil 100 pesos, entonces si en un kilo ponemos unos 50 gramos, pues estamos viendo que su incremento es entre los 40, 50 pesos\u201d.<\/p>\n
Los productores aseguraron que 50 pesos, solo de pi\u00f1\u00f3n, m\u00e1s el precio de otros 27 ingredientes, entre chiles, semillas y especias, es imposible obtener un buen mole por menos de 100 pesos el kilo.<\/p>\n
\n\u00a1Cuidado con que te den gato por liebre! En el pueblo de San Pedro Atocpan, reconocido como la capital del mole, identificaron esta forma de enga\u00f1ar a los turistas. #Despierta<\/a> con @daniellemx_<\/a> pic.twitter.com\/zZkfxuwrUQ<\/a><\/p>\n
— NM\u00e1s (@nmas) January 29, 2020<\/a><\/p><\/blockquote>\n